食育でICTをどう活用するか、ポイントをわかりやすく解説し、現役の栄養教諭が具体的な活用方法を伝授します。実際に、小・中学校で行われた授業実践例は、指導案に沿った内容を示し、授業の流れを写真や板書等でわかりやすく展開します。【本書の特長】アンケートやスライド、教材作成など、初級編〜応用編までアイデアを伝授!/藤本勇二による授業づくりのアドバイスも!/ICTの活用を「情報提示」「整理・分析」「表現・発表」「振り返り」「共有・交流」に分類し、授業実践例を紹介!