粗食のすすめ旬のレシピ 1(春号)

春の一週間の献立(ご飯(五分づき米)、たたみいわし、じゃがいもと根三つ葉のみそ汁 おにぎり、菜の花のお浸し、みそ玉(あさつき・油揚げ) せりご飯(五分づき米)、あじの酢みそかけ、高野豆腐とあさつきの卵とじ、かぶとわかめのみそ汁 ほか) 春の主食と脇役(桜えびのからからご飯 ふきご飯 めかぶどんぶり ほか) 春の副食(さわら 絹さや 菜の花 新たまねぎ にら)