日本酒のこころ / 日本酒が注目される、本当の理由がここにある。

日本だけでなく海外でも本格的な盛り上がりを見せる日本酒。日本酒のこころを伝える飲食店から酒販店、蔵元に至るまで、今盛り上がっているモノ、コト、ヒトに立体的な取材をした、今まで無かった日本酒のバイブル。