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  • 著者田崎聡
  • 出版社荒地出版社
  • ISBN9784752101260
  • 発行2002年8月

泡盛ブック / Okinawan spirits

沖縄泡盛ブーム到来。全48酒造所を紹介し、テイスティングを実施。泡盛の製造法や、様々な酒器、相性抜群の沖縄の肴も紹介。泡盛をより深く知り、よりおいしく飲むためのビジュアルガイドブック。

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