いちばんやさしい韓国料理

家庭料理から宮中料理まで、長い時を経て受け継がれてきた韓国の伝統料理を紹介。韓国の料理と食文化をもっと知りたい人へ向けた１冊。伝統的な食作法ともてなしの心、基本のだしのとり方なども掲載。