B級ご当地グルメで500億円の町おこし / なぜ富士宮やきそばはBー1グランプリの覇者となりしか?

楽しくなければ続かない。そのためには収益を上げる仕組みを作ろう。Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」の主催者団体・会長が明かす、究極の町おこしノウハウ。成功事例をもとに必勝法を伝授。