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著者
山田博士
出版社
平凡社
ISBN
9784582851977
発行
2003年9月
脱コンビニ食! / 健康長者をめざす食生活のヒント
「忙しいから」「便利だから」と、ついコンビニ店の弁当や外食に頼ってしまう現代人。だが、こうした怪しい食事が危ない日本人をつくっている。心とからだを蝕ばむ危険物質の実態に迫り、食生活改善を訴える書。
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