お味噌汁の話 / にっぽんの心をあたためる、とっておきレシピ

優秀な大豆食品である味噌汁の魅力を、味噌の栄養、健康パワーはもちろん、子どもたちの食育、味噌の種類や歴史など、豆知識も揃えて紹介。毎日の味噌汁づくりが楽しくなる、おすすめのレシピも紹介する。