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著者
ケンタロウ
出版社
幻冬舎
ISBN
9784344004061
発行
2003年10月
ケンタロウのこれでよし!
ハンバーグを焼くときは水をジャーッと注ぐ、鍋の最後はインスタントラーメンを入れて煮るなど、ケンタロウレシピがもっとわかる1冊。自分の料理を自身で解説した、わかりやすい実用エッセイ。
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