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  • 著者更多玉子
  • 出版社宙出版
  • ISBN9784776792055
  • 発行2005年8月

板井典夫という生き方

美味しい瞬間を伝えたい…。日本のフードスタイリスト第1号として活躍する板井典夫が、食をデザインするということ、料理家としてのこだわり、独自の美意識など、人生と仕事に対する熱い思いを語る。

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