ひと味違う!ダッチオーブン入門 / 名シェフ直伝のアウトドア料理

アウトドアで大活躍のダッチオーブン。プロの指南で「魔法の鉄鍋」を使いこなす。煮る、焼く、蒸す、揚げるなど、ダッチオーブンを使った料理方法を解説。大宮勝雄シェフがプロの味のアウトドアレシピを紹介する。