• Author吉田三和子
  • Publisher講談社
  • ISBN9784062995061
  • Publish Date2010年9月

デイサービスで人気の介護食83 / 食べたいものを食べやすく

プロの技と知恵がギュッとつまってます!
40施設でアンケート
のべ5万食の経験からわかった! 本当に喜ばれる介護食
家族の負担がグッと軽減します
高齢者が喜ぶおかずが、少しの工夫で作れる!
序章 介護のプロが教える! 介護食の常識5ヵ条
1章 今日からすぐ始められる! 介護食裏技、小技28
2章 介護施設でアンケート みんなが好きなもの・食べたいもの
3章 健康を保つ食材! 「まごはやさしい」
4章 明るい食卓のための環境づくり

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