KIHACHI旬レシピ / 青森の四季を料理する

雪中にんじん、北緯４０度のハーブ、青森シャモロック、嶽きみ、地まき帆立など、青森の知られざる絶品食材が満載。青森の四季の食材をふんだんに使って作る、ＫＩＨＡＣＨＩのオリジナルレシピ８１を紹介する。