聞き書ふるさとの家庭料理 別巻

全国３５０余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、作りたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。本書は日本人の暮らしに欠かせない、祭りや四季の行事のご馳走を収録。