今日から出来るおいしいそば打ち / この一冊で今日からあなたもおいしいそばが打てる!!

そば粉に水を混ぜ、生地をのして包丁で切る。言葉以上に難しいそば打ちを、名店の達人と教えの達人に学ぶ。ＤＶＤで達人の映像をじっくり見て、今日からそば打ちを始めよう。おいしいそばが打てるようになる１冊。