• Publisher世界文化社
  • ISBN9784418053100
  • Publish Date2005年5月

人気のアジアごはん / おうちでシェフ味

今度の週末は、アジアンメニューでおもてなし。人気店の名シェフが教える、韓国・インド・タイ・ベトナムの定番料理130品を紹介。アジアの調味料&食材のミニカタログ、入手ガイドも掲載。

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