• 著者元木一朗
  • 出版社オーム社
  • ISBN9784274068676
  • 発行2011年11月

遺伝子組み換え食品との付き合いかた / GMOの普及と今後のありかたは?

主に日本における遺伝子組み換え食品・遺伝子組み換え作物の変遷と現状、GMOに対しての考え方、今後の課題などを紹介する。GMOについてどう考え、どう対処すればよいのかという疑問に答えるための知識を提供。

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