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  • 著者寺島良安 島田勇雄
  • 出版社平凡社
  • ISBN9784582805321
  • 発行1991年5月

和漢三才図会 18

江戸中期、大坂の医師寺島良安が、中国明の王圻の『三才図会』にならって編んだ、わが国初の図入り百科事典。原典の全図を収録し、口語訳したうえ、注を付した。本巻は巻100〜105、〓@62C1菜、芝〓(きのこ)、柔滑菜、穀、菽豆と造醸を収める。総索引を付し、全巻完結。

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