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著者
飯田操
出版社
平凡社
ISBN
9784582452334
発行
2008年8月
パブとビールのイギリス
古きよきイギリスへの郷愁を誘うパブとビールは、癒しの場と味であるとともに、酒乱と悪漢たちの活躍する場でもあった。本書は、ビールとパブの起源から、現代までの歴史をたどる。飲酒文化にみる英国庶民誌。
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