• Author石谷孝佑
  • Publisherポプラ社
  • ISBN9784591116098
  • Publish Date2010年3月

食べものはかせになろう! 2

すがたを変えて食卓にあがる食べもののひみつがわかる。本書は、米・麦からつくるいろいろな加工食品を取り上げ、おもな原料やつくり方、種類、栄養、由来などを豊富な写真とともにわかりやすく紹介。

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