タルトの多様性 / シンプルだが深い基本フランス菓子

老若男女に愛されている、素朴で温かみのある焼き菓子タルトを、基本からコンテンポラリーなスタイルまで展開。初秋から冬にかけてのタルト、季節を超えていつでも食べたくなるタルトなど、おいしいレシピが満載。