美味サライ大切な人と飲みたいとっておきのワインが見つかる本

読めば今宵飲みたくなるワインのエッセンス
ここ数年、自然派ワインの人気が高まり、高品質の日本ワインも次々登場。鮨屋や焼き鳥店、居酒屋でワインが提供され、コンビニエンス・ストアでも安価でおいしいワインの扱いが増えました。輸入ワインの売り上げは10年前に比べ148.5％（2012年、国税庁発表資料）、市場全体でも2011年以降毎年前年比フタ桁増と伸びており、今や第7次ワインブームとも言われています。
そこで、雑誌「サライ」で過去に人気のあったワインの特集記事に新規取材ページを加えて再編集。愛飲家が保存版として愛蔵したくなるムック本です。人気のシャンパンは主な銘柄が一目でわかり、リーズナブルでおいしいバリューボルドーも掲載。日本ワインは国際品種となった甲州、マスカット・ベーリーAの基本から、現地に出かけてみたくなる長野県や新潟県などへのワインツーリズム、人気のヒトミワイナリー、フェルミエ、ファンキーシャトーなども紹介。日本のピノノワールとシャルドネについては、「神の雫」原作者らの鼎談で、その将来性を探ります。

【編集担当からのおすすめ情報】
秋といえばワイン！ という人にはうってつけの情報が満載。普段自宅で飲みたいリーズナブルなボルドーの白ワインから、クリスマスやお正月、プレゼントにも最適な高級シャンパン、そして、今、大人気の日本ワインもずらり。日本ワインの父と言われる川上善兵衛のストーリーなど、ワインの造り手の情熱もしっかり感じられます。そして、阿川佐和子さんと日本を代表するソムリエ・森覚さんの対談も収録。