どんな国?どんな味?世界のお菓子 4

世界各国の伝統的に大切な意味を持つお菓子と、その作り方をできるかぎり忠実に紹介するシリーズ。本巻ではキアッケレ、クリーチなど、ヨーロッパの国々の、それぞれの気候・風土に合った伝統的なお菓子を紹介する。