• Author宮崎祥子 白松清之
  • Publisher岩崎書店
  • ISBN9784265083862
  • Publish Date2014年12月

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 6

身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、江戸時代から続くしょうゆ蔵を取材。昔ながらの木樽仕込み製法で丁寧に作られる。大豆からしょうゆになるまでがわかる写真絵本。

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