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著者
宮崎祥子 白松清之
出版社
岩崎書店
ISBN
9784265083886
発行
2015年1月
すがたをかえるたべものしゃしんえほん 8
身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、ソーセージができるまでをおいかける。自家農場で育てた黒豚を使いソーセージづくりをする工房を取材。ハムやベーコンの作り方もわかる。
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