日本の農業 2

食を守り、環境と地域を支える日本の農業の様子を学ぶシリーズ。生産現場に焦点を当て、産地の事例を豊富に紹介。本巻では、イネの生長を観察しながら、米づくりの１年を追う。米づくりの歴史なども解説。