「うちの玄米ごはん」

人気料理家、高山なおみさん宅のご飯は玄米が基本。本書はその玄米に合う高山さん宅定番おかずと、野菜たっぷりのサブおかず、白米ならではのご飯レシピなどを紹介した、美味しいふだん着ごはん集。