高知のおいしい料理帖 / 太陽に育まれた海山畑の旬味がぎっしり!

懐かしい郷土の四季の味をベースに、自慢の食材を生かして洋風にもアレンジ。“こじゃんとうまい”生活を提案。魚も野菜も肉も、絶品だらけの地元の食材を春夏秋冬味わいつくすレシピＢＯＯＫ。