リュバン チーズワールドの濃厚チーズケーキ / チーズ好きのシェフが教える本格レシピ

チーズ好きのシェフの初のレシピ本。本格的なプロの味を家庭で再現。濃厚なベイクドタイプ、ふわふわのスフレタイプ、まろやかなレアタイプなど全４０レシピを掲載。自分好みのおいしいチーズケーキに出会える。