ウズベキスタン日記 / 空想料理の故郷へ

東西文化の刻みこまれた古都を訪れ、バザールで杏や風通しのいい衣服を買う。記憶も飛ぶほど暑い砂漠で眠り、ひなびた村で伝統料理を教わる…。出会いに満ちた極上の旅の記録。