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著者
小川聖子
出版社
グラフ社
ISBN
9784766208931
発行
2005年7月
イーストを使わない簡単パン / Easy bread
3~5ステップで作れる超カンタンなパンから、粉の風味を生かした味わい豊かなパン、手軽なスイートブレッドまで、イーストを使わないでできるパンを紹介。市販のパンで作るアイデアパン&料理も掲載。
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