マルメゾンの洋菓子

小さな子どもから大人まで、日本人が本当に美味しいと思える店「マルメゾン」。その定番菓子から、時代を反映してヒットしたケーキ、パティシエ・大山栄蔵の創意あふれる本書オリジナル菓子まで４０品を掲載。