近くの書店で在庫を調べる
  • 著者池澤夏樹 垂見健吾
  • 出版社文藝春秋
  • ISBN9784167561079
  • 発行2006年6月

神々の食

食べ物を作るという仕事は、神様の仕事に近いものかもしれない…。現代人が失った豊かさを、いまだに秘めている沖縄。その食の伝統を支える人びと、新しい「沖縄産」に取り組む篤農家、南国ならではの味覚の数々。沖縄に移住した作家と、南方写真師が十年の歳月をかけて訪ね歩いた食の現場・三十五景。写真多数。

>> 続きを表示