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著者
徳永久美子
出版社
マイナビ出版
ISBN
9784839937706
発行
2011年1月
わが家のパンと料理とおいしい食べ方
シンプルパン、イタリアン、ブリオッシュの3つの生地の作り方と生地を使ったパン、組み合わせたい料理の作り方を紹介。著者の好きな食べ方、パンのおともとなるジャムやスープの作り方も掲載。
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