たべものの名前のひみつ

食べ物の名前の由来や歴史を楽しく紹介。「すき焼は農具から」「てんぷらはヨーロッパ」など、短いお話・コラムに約１００の食べ物が登場。それらが生まれた国や、材料や料理法、伝わった時代のこともわかる。