からだを整えるお手当て料理

毎日の家庭料理にこそ、体を整える力がある。中国の家庭に伝わる「医食同源」の知恵。それをベースにした、季節ごとのお手当ての考え方と、体に寄り添う、やさしい料理６７品を紹介する。