自慢の煮込み / 献立を豊かに彩る63レシピ

普段にも、おもてなしの時にも煮込み料理をよく作るという人気料理家が集結。ウー・ウェン、堤人美、ＳＨＩＯＲＩなどの“とっておきの煮込み料理”を紹介。料理家の個性と、こだわりや遊び心が詰まったレシピ集。