クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ / パリ発!定番から最新アレンジまで

ふわふわとした食感の１つの基本の生地から広がる、５２の絶品レシピ。クリームやガナッシュが入ったマドレーヌ、ケーキのようなアレンジのフィナンシェなどを紹介する、パリの最新レシピ集。

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