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  • 著者横山純子
  • 出版社エムシープレス
  • ISBN9784862950390
  • 発行0年0月

Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル

100万件のアクセス数を誇る人気Webサイト、WEEKEND BAKERIESの初のレシピ集。HP上でも人気の高かったしっとり、もっちりとした弾力のあるベーグルの作り方を、細かく丁寧に紹介。

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