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著者
横山純子
出版社
エムシープレス
ISBN
9784862950390
発行
0年0月
Weekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグル
100万件のアクセス数を誇る人気Webサイト、WEEKEND BAKERIESの初のレシピ集。HP上でも人気の高かったしっとり、もっちりとした弾力のあるベーグルの作り方を、細かく丁寧に紹介。
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