ワインの個性

「ワインの自由」に続くワインコラム集。葡萄栽培、醸造、熟成から、ワイン産地やサービス・価格といった、ワインにまつわるあらゆる情報を縦横無尽に語るとともに、芸術的な境地へと読者を導く言葉の数々を収録。