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  • Author緑川広親
  • Publisher柴田書店
  • ISBN9784388055036
  • Publish Date1989年4月

スグに役立つ料理のフランス語

この本は、これからフランスで料理の勉強をしようとする人、日本で料理を作りながらフランス語も身につけたい人、フランスで食べ廻るのに少しは言葉を心得ておこうとする人、日本のレストランでメニューのフランス語を読んでみたい人、要するに、料理のフランス語に関心のあるすべての人のために書きました。

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