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  • Author宇多喜代子 大石悦子 茨木和生
  • Publisher朝日新聞出版
  • ISBN9784022732705
  • Publish Date2009年4月

旬の菜時記

季語に採られた旬の食材を俳句と料理で味わうオールカラー新書。食通で知られる関西の俳人のエッセイと、約100品のシンプルなレシピを収録。日本人ならではの感性と知恵が詰まった1冊。

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