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出版社
角川マガジンズ
ISBN
9784827542424
発行
2006年10月
5つの生地で簡単お菓子 / Cuoca recipe
スポンジケーキを覚えると、ロールケーキ、ショートケーキがすぐできる。紅茶や抹茶、ココアなどを加えると、香り豊かなお菓子の出来上がり。初心者でも失敗なしで作れるよう、基本の生地は写真でプロセス解説。
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