11人の日々ごはん / 食と向きあう、ていねいな暮らし

食べることに信念を持ち、暮らしを流さない人たち。「食」と向き合い、体感したことで得た、数々のメッセージを持つ１１人が、そのていねいな暮らしと日々のごはんを紹介。食べることについて考えさせてくれる１冊。