オーブンからただよう香ばしいにおい、お母さんのやさしい声、ヘンゼルとグレーテルのおとぎ話、甘い夢の落とし子…。お菓子には人それぞれの想いがあることでしょう。ケーキやクッキー、ババロアなどの手作りのお菓子には、素朴な味わいがあり、温かさがあります。その素晴しさをみなさんに伝えたくて、この本を作りました。この本は、ぶきっちょさんのCOOKING NOTEシリーズに掲載された、人気の高かったお菓子をまとめて一冊にしたものです。