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  • 著者中田哲也
  • 出版社日本評論社
  • ISBN9784535587137
  • 発行2018年1月

フード・マイレージ 新版 / あなたの食が地球を変える

食の安全・安心をはかる新しい指標。「地産地消」とともに、食の問題を解決する処方箋を提示。最新情報に改め、Q&Aを加えた。

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