紅茶一年生 / 基本をおさえてもっとおいしい

紅茶専門店が増えたり、大手のコーヒーチェーンが紅茶ブランドに力を入れたり、いま紅茶がブーム！ 本書は、「紅茶検定」を実施している日本紅茶協会が、基本のいれ方から分かりやすく紹介します。季節ごとのアレンジレシピ、紅茶の歴史、各茶葉の産地やそれぞれの特徴など内容盛りだくさん。「手軽に楽しみたいティーバッグ派」「じっくり味わいたい茶葉派」、どちらの希望にも応える一冊！おうちでのティータイムに必携の１冊です！