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  • 著者澁川祐子
  • 出版社新潮社
  • ISBN9784101206813
  • 発行2017年2月

オムライスの秘密メロンパンの謎 / 人気メニュー誕生ものがたり

カレーにコロッケ、ナポリタン…。食卓の定番料理はどうやってできたのか?そのルーツを探る、好奇心と食欲を刺激するコラム集。

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