ルガール / ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの

原産地から考える、乳製品のこれから。フランス・ブルターニュの肥沃な風土から産まれたバターとクリームチーズブランド「ルガール」。全国の名店シェフや原料会社に支持される理由を、解き明かす。