日本酒入門 / 蔵元を訪れ美食を楽しむ

蔵を訪ね、風景を愛で、土地の料理を味わう…。日本酒が美味しく飲める旅は日本の神髄に触れる旅。旨い酒を求めて、西へ東へ。個性ある酒を丁寧に造る隠れた名蔵１６。日本酒の選び方や歴史など基礎知識も紹介。